アプリでひらく作り方
- 1
卵白をメレンゲにする。
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- 2
卵黄と麺つゆ、みりん、醤油、牛乳を混ぜた物をメレンゲと混ぜる。
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- 3
黒ごまを入れ混ぜる。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを広げて全量を入れる。
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- 5
半分折り返す。
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- 6
裏返す。
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- 7
もう一度返して火を止める。
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コツ・ポイント
くっつかないフライパンで作りました。
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