野菜たっぷり♪鶏肉のトマト煮込み
あゆみ☆キッチン @cook_40097265
野菜の旨味とジューシーな鶏肉が食欲をそそる1品です‼
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜が食べたくて作りました‼
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、開いて脂肪をとり、フォークで全体をプスプス刺して穴をあけ、塩・胡椒をまぶして一口大にきります。
- 2
玉ねぎ、セロリ、人参は千切りに、にんにくはみじん切りに、ブロッコリー、エリンギは一口大に切っておきます。
- 3
別のお鍋にお湯を沸かし、沸騰したらブロッコリーを茹でて、ザルに上げて水気を切っておきます。
- 4
フライパンに鶏肉を皮から焼き付けていきます。※あまり動かさず、強火で片面づつ。テフロン加工なら、油はひかなくてOK
- 5
別のお鍋に油をひき、にんにくを炒めて、玉葱➡人参➡エリンギの順で炒めていきます。
- 6
野菜がしんなりしてきたら、赤ワインとコンソメを入れ、野菜全体に被るくらいの水も入れて煮詰めていきます。
- 7
アルコールが飛んできたら、☆の調味料、トマト缶、セロリ、鶏肉を入れ、5分ほど煮詰めます。
- 8
最期にブロッコリーを入れて、軽く温めたら完成です‼器にもり、お好みで粉チーズをかけて♪
コツ・ポイント
野菜を特徴ごとに分けて入れることで、キレイな色が保てます。
リアクション
似たレシピ
✿チキンのトマト煮込み✿ 圧力鍋で
圧力鍋でチキンのトマト煮込みが簡単スピーディーに♪ 残ったソースは翌日パスタソースにしても(♡u‿u)
オラフ☆スパイク 
☆チキンのトマト煮込み☆
コンソメ不使用ですが、鶏肉と野菜の旨味がギュッと詰まって美味しいです♡
定番!!鶏肉のトマト煮込み
圧力鍋を使ってないのに野菜の旨味が鶏肉に染み込み、鶏肉の旨味が野菜に染み込み、とっても満足のいく一品です！
鶏肉のトマト煮込み
にんにくを使用することで、食欲がでる1品になってます。
野菜の旨味たっぷり♪鶏肉のトマト煮込み
野菜の旨味を存分に引出した絶品のトマト煮込みです。
キッチンMAO 
鶏肉のトマト煮込み
鶏肉とタマネギをトマト缶で煮込むだけ。とても簡単で、鶏肉もジューシーです。
チキンのトマト煮込み♪
チキンがホントにしっとりジューシー♪野菜もたっぷりで大満足です。おもてなしにもどうぞ♪
hirobyon 
鶏肉のトマト煮込み
簡単で温かく、柔らかいチキンのトマト煮込みです♪
『チキンのトマト煮込み』
野菜の旨味が詰まったトマトソースに柔らかチキンがよく合います！
チキンのトマト煮込み（カチャトーラ）
イタリアンでは定番のチキンのトマト煮「カチャトーラ」を、野菜を入れずにシンプルででさっぱりと仕上げました。
簡単！夏野菜とチキンのトマト煮込み♡
切って煮込むだけの簡単レシピ♪夏野菜たっぷり、鶏肉もはいってボリューム満点です！
aoi1108 
鶏肉のトマト煮込み
ワインに合う！シンプルで美味しいトマト煮込み
チキンのトマト煮込み
パスタのトマトソースにリメイクできます(*^^*)
☆チキンのトマト煮込み☆
我が家の定番おかず☆です‼やわらかチキンに、野菜もたっぷりのトマト煮込みです★(*≧∀≦*)
☆チキンのトマト煮込み☆
★★★話題入りレシピ★★★チキンの旨味がぎゅっと詰まった濃厚なトマト煮込み♪そのまま食べてもご飯にもパンにも合う◎
チキンのトマト煮込み
チキンがジューシーなトマト煮込み。野菜はその時にあるもので！
♠鶏肉のトマト煮込み♠
野菜嫌いも簡単に!栄養満点ですよ★鳥肉でヘルシーです( ´ ▽ ` )ﾉトマトで夏バテ対策(￣^￣)ゞ
鶏肉のトマト煮込み
これは夫が好きで、よく作っています。鶏肉がほろほろで、うまい♪です。
とらのとらみ 
子供も喜ぶ☆チキンのトマト煮込みライス☆
≪人気検索トップ10入り≫チキンのトマト煮を酸味を飛ばして、ごはんにかけて食べれるように☆忙しい日に楽チンですよね☆
kimisunsun 
チキンのトマト煮込み
・お好みでバジルをかけると美味しいです。・余ったトマトソースはパスタにもアレンジできま す。
チキンのトマト煮込み
野菜がたっぷりとれる洋風の煮込み料理です。ごはんでもパンでも合います。
チキンのトマト煮込み
柔らかチキンはボリューム満点で、メイン料理にも。
nirone7 
チキンのトマト煮込み
鶏肉のトマト煮込みめっちゃ美味しいですよ♪子供達も大好きです。
鶏肉のトマト煮込み！〜旨みたっぷり〜
寒くなってきた時期などに、鶏肉に味が染みたトマト煮込みを。トマトは夏が旬ですが、トマト缶はいつでも！
【簡単】チキンのトマト煮込み
トマトの酸味で食欲UP！野菜もたっぷりで栄養満点のメイン料理です^ ^
鶏肉のトマト煮込み♡
リコピン豊富なトマト缶で簡単な鶏肉の煮込みができます♡お野菜もたっぷりでまろやかで優しい味です♡
簡単☆野菜たっぷりチキンのトマト煮込み
洋食屋さん定番のチキンのトマト煮☆お店で食べる味がフライパン１つで簡単！野菜たっぷりなので、これ一品で栄養価もバッチリ♪
チキンのトマト煮込み
チキンも野菜も柔らかウマウマ♪冷蔵庫の野菜をたっぷりいれて☆
チキンのトマト煮込みグリル野菜ぞえ
簡単美味しいよ(*´ω｀*)トマトの酸味がたまりません♪トマト缶なので季節を問いません。いろんな野菜を試してみてね。
鶏肉のトマト煮込みバゲット
ご飯にもパンにもぴったり♡旨味たっぷりな鶏肉のトマト煮込みです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20322869
