安い!簡単!豪華!二層のババロア!

トラととら
トラととら @cook_40111993

安い!早い!美味い!簡単なのに豪華に見えて、みんな大好きババロアです。
このレシピの生い立ち
母の友人から教えてもらいました。パーティーの時、いつも持参してます。リクエストもあるくらい好評です。フルーツ(バナナ等)を入れてもいいですが、私は何も入れないシンプルなのが好きです。

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材料

10人分
  1. 100パーセントオレンジジュース 500cc
  2. 生クリーム(安い植物性) 200cc
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 70g
  5. 粉ゼラチン 20g
  6. たまご 1個

作り方

  1. 1

    オレンジジュースを鍋に入れ火にかける。少し温まったら砂糖とゼラチンを投入し、木べら等で混ぜ、沸騰させる。

  2. 2

    ボウルにたまごを割り入れ、軽く混ぜ、生クリームを入れる。

  3. 3

    2を十数回混ぜ、牛乳を投入し、更に、十数回混ぜる。混ぜすぎると、分離しなかったり、硬くなったりするので注意!

  4. 4

    3に1を入れ、十数回混ぜる。容器に静かに入れる。気泡があっても問題ないが、容器を持ち上げてテーブルに軽く落とすと消える。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ!完成!あら不思議!自然と二層になりました〜〜★

  6. 6

    2016年5月16日「ババロア」の人気検索で1位になりました!
    ありがとうございます★

  7. 7

    2016年8月27日■ クックパッドニュースに掲載されました ■ありがとうございます★

コツ・ポイント

あんまり混ぜすぎないことです。柔らかめが好きな場合、オレンジジュースや牛乳(両方でも可)をプラス20cc増やしても大丈夫らしいです(私はいつもこの分量です)

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レシピ作者

トラととら
トラととら @cook_40111993
に公開
男の子(7歳)のママです。食欲旺盛で、末恐ろしい…。主人(35歳)が偏食なので、苦労します(ーー;)
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