にんじんとワカメ溶き卵スープ

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૮₍ ̥⎽ ̫ ⎽ ̥₎ა @cook_40057468

だしの味がきいてほっとして!あったまる美味しいスープとなっています。ぜひお試しあれ
このレシピの生い立ち
母親から美味しいと言われて、好評だったため。
試しに作ったら。

にんじんとワカメ溶き卵スープ

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このレシピの生い立ち
母親から美味しいと言われて、好評だったため。
試しに作ったら。

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材料

大人4人分
  1. 鶏ガラスープ 5㌘
  2. 鰹節だしの素粉末 少し
  3. にんじん 半分
  4. わかめ ひとつかみ
  5. ネギ 好きな量
  6. 2個
  7. 白だし 小さじ1
  8. しいたけ 2枚ぐらい

作り方

  1. 1

    なべに水を入れて鶏ガラスープ粉末と鰹節の粉末だしの素を入れてる

  2. 2

    にんじんを○に切って縦に千切りする。鍋に入れてしばらく柔らかくなるまでたく。皮をむく。両端を切る。

  3. 3

    わかめを水につけて戻す。ワカメが増えたらぎゅっとしぼる。ネギも入れる。卵を回し入れる。

  4. 4

    味をみて薄い場合は白だしを入れてください。今回はこさじ1入れました

  5. 5

    しいたけがあれば切って入れていいと思います。

コツ・ポイント

特にありませんが味をみて調整してください。。
しいたけが小さかったら3枚ぐらいでもいいかな!

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