さっぱり冷しゃぶ
ChanAri。 @cook_40169473
さっぱり梅ダレ！＼(^o^)／簡単です！
このレシピの生い立ち
さっぱり豚肉が食べたーいって思った時に作りました＼(^o^)／タレは旦那に好評でした♪
さっぱり冷しゃぶ
さっぱり梅ダレ！＼(^o^)／簡単です！
このレシピの生い立ち
さっぱり豚肉が食べたーいって思った時に作りました＼(^o^)／タレは旦那に好評でした♪
作り方
- 1
もやしはさっと茹でて冷やしておき、水菜は5cm程に切っておく。
- 2
ネギを微塵切り、梅干しは種を取り細かく切った後、＊を全て混ぜておく。
- 3
豚肉をさっと茹でて少し冷ましておく。
- 4
真ん中にもやしを丸く盛り、水菜はもやしを囲む様にし、豚肉はもやしの上に盛り付ける。
- 5
4の上に2で作ったタレをかけ、その上にゴマを軽くまぶしたら完成です！（トマトは均等に水菜の上に盛り付ける）
-
コツ・ポイント
豚肉は茹でた後、冷水などには一切さらさず、自然に冷ましました。
梅干しは甘めがいいです♪
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ちゃんえみ♪ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20323173
