簡単!美味しい!玉ねぎサラダ!梅風味

minamoppu
minamoppu @cook_40291439

手軽に、素早く、これからの季節にピッタリな美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくたまねぎを食べられるメニューを考えました。

簡単!美味しい!玉ねぎサラダ!梅風味

手軽に、素早く、これからの季節にピッタリな美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくたまねぎを食べられるメニューを考えました。

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材料

1〜2人分
  1. たまねぎ 一玉
  2. 大葉 3〜4枚
  3. 梅干し(今回は蜂蜜梅使用) 1粒
  4. めんつゆ 適量
  5. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    皮を剥いたたまねぎを半分に切って薄切りにします。

  2. 2

    冷水にさらす前にたまねぎを塩で揉んでおくととってもあまくなります!ここはお好みで!

  3. 3

    薄切りにしたたまねぎを冷水にさらします。(2〜3分)

  4. 4

    大葉は洗って水を切って細切りにしておきます。

  5. 5

    たまねぎを冷水にさらしてる間にタレを作ります!

  6. 6

    梅干しのタネを取り除き細かく刻みます。ペースト状になるまで!

  7. 7

    刻んだ梅をめんつゆに溶かすように合わせます。タレ完成!簡単!

  8. 8

    たまねぎの水をしっかり切って、大葉とタレと絡めます。

  9. 9

    お皿に盛り付けて、ゴマを振りかければ完成!

コツ・ポイント

切って、混ぜるだけ!水菜とか、足しても良いかも♪

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