豚肉とインゲンの和風ガーリックパスタ
黒胡椒のきいた豚肉とシャキシャキのインゲンの和風ガーリックパスタ
このレシピの生い立ち
今あるものでレシピを考えました
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを弱火で炒める
香りがしてきたら黒胡椒をたっぷりふった豚肉を入れて炒める -
- 2
インゲン、しょうゆを大さじ1入れて炒める
火を止め、酒大さじ1入れてフライパンの蓋をしてパスタが茹で上がるまで置いておく -
- 3
表示時間通りに湯がいたパスタをフライパンに入れて軽く合わせる
味が薄ければしょうゆ大さじ1入れる -
コツ・ポイント
豚肉に黒胡椒をたっぷりふること
いんげんを蒸し焼きにして食感を残しましょう
具材が大きくて麺と絡みにくく、少し食べにくかったので、豚肉もインゲンも食べやすい大きさに切って下さい
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