アイスで★簡単フレッシュ伊予柑ムース

生クリームの代わりにバニラアイスで簡単ムースを作りました。伊予柑で作りましたが、オレンジや他の柑橘類でもOKです!
このレシピの生い立ち
子供のリクエストにより。「苺ムースよりオレンジムースがいいな。」とクックパッドを眺めながら言うので、大好物の伊予柑で伊予柑ムースを作りました。伊予柑の時期以外はオレンジなど他の柑橘類でもOKです。果肉が多いので冷凍保存には不向きです。
アイスで★簡単フレッシュ伊予柑ムース
生クリームの代わりにバニラアイスで簡単ムースを作りました。伊予柑で作りましたが、オレンジや他の柑橘類でもOKです!
このレシピの生い立ち
子供のリクエストにより。「苺ムースよりオレンジムースがいいな。」とクックパッドを眺めながら言うので、大好物の伊予柑で伊予柑ムースを作りました。伊予柑の時期以外はオレンジなど他の柑橘類でもOKです。果肉が多いので冷凍保存には不向きです。
作り方
- 1
ゼライスパウダーを水にふり入れ、ふやかす。
- 2
伊予柑をむき、薄皮と種をとり、果肉をミキサーにかける。(滑らかにしたい場合は長めにミキサーをかける。)
- 3
アイスは電子レンジに1分半程かけて溶かす。完全に溶けていない場合は、20秒程電子レンジを追加でかける。
- 4
③に②の伊予柑をよく混ぜる。
- 5
①のゼライスを電子レンジに20~30秒程かけ溶かす。熱いうちに④によく混ぜる。
- 6
ココット容器に⑤を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 7
冷えて固まれば出来上がり。
- 8
★プリン型を使い、プリン型にいれたままでも、プリン型からだしてもOKです。
- 9
♥2016年7月3日 「いよかん」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
- 10
♥2016年7月7日 カテゴリ登録♪ありがとうございます!
コツ・ポイント
★伊予柑を剥くのには、sophietanさんの「包丁不要!グレープフルーツの剥き方♡ 」で剥きました。剥きやすかったです。有難うございます★伊予柑を冷たくしないように。(よく混ざらないうちにゼラチンだけが固まってしまわないようにします。)
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