むかごとサツマイモのご飯

フミ丸
フミ丸 @cook_40063837

道の駅でむかごを見つけたので、子供が掘ってきたサツマイモと一緒に炊きました。
このレシピの生い立ち
本来ならお酒を入れるのですが、お酒がなかったので、白だしで作って見ました。

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材料

  1. むかご 適量
  2. 2合
  3. 2合分
  4. 白だし 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. サツマイモ 適量
  7. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    むかごは洗っておく

  2. 2

    サツマイモはお好みの大きさにカット

  3. 3

    お米を研いで、通常の水を入れる

  4. 4

    むかご、サツマイモ、白だし、塩を入れて軽く混ぜる

  5. 5

    炊く

  6. 6

    出来あがったらお好みで塩ゴマを振る

コツ・ポイント

むかごやサツマイモはお好みで分量を変えて下さい

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レシピ作者

フミ丸
フミ丸 @cook_40063837
に公開
食べるの大好き!でも作るのも好きなんですが・・・ダーリンが好き嫌いが多いのでなかなか大変です(笑)
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