作り方
- 1
粉類をひと混ぜして中央が山になるようＨＢに入れる。バターも入れる。
- 2
粉の山の外周に添わせて牛乳を入れる。イーストをセットする。
- 3
食パンコースでスタートする。
コツ・ポイント
ホエー使用の場合足りないときは牛乳を足して200mlにする。チーズ作成後のホエーの時は塩を減らす。
成形仕上げの時は水分は減らす。
バター面倒なときマーガリンでも。
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