ブリの可能性を信じて♪酢ブリ

ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276

簡単にお魚でボリューム料理。お野菜も食べれます。
このレシピの生い立ち
ブリってぶり大根か照り焼きが定番なんですけど、他にもなんか出来ないかな〜と思って

ブリの可能性を信じて♪酢ブリ

簡単にお魚でボリューム料理。お野菜も食べれます。
このレシピの生い立ち
ブリってぶり大根か照り焼きが定番なんですけど、他にもなんか出来ないかな〜と思って

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材料

2人
  1. ブリ 2切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. お好みの野菜
  5. 今回はパプリカ、玉ねぎ
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ブリと野菜を一口だいにきる。ブリは塩こしょうをふり小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ブリにやきめをつけ取り出す。野菜を炒めてしんなりしたらブリを戻し*の調味料を入れて煮詰める。

コツ・ポイント

お野菜はあるもので。蓮根なんかもおすすめです。

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