大根のつけもの《甘酸っぱい》

のんよんふぁ
のんよんふぁ @cook_40109127

箸休めにちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。

大根のつけもの《甘酸っぱい》

箸休めにちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。

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材料

  1. 大根 500g
  2. ◆塩 20g
  3. ◆砂糖 87g
  4. 牛乳 25cc
  5. ◆酢 25cc

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、四等分、くしぎりにします。(切り方は自由です)

  2. 2

    保存袋に大根と材料の調味料を入れて、混ぜます。
    (冷蔵庫に入れて下さい)

  3. 3

    5~6日後から食べ頃です。

コツ・ポイント

今回、三温糖を使いました。

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«栃木県在住»食べること料理作ることが、大好きな主婦です☆彡
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