♪豚肉と春雨の炒め物♪
Natustyle @cook_40054987
いつもの炒め物をちょっぴりアレンジ☆
春雨を加えることでツルンツルンの食感と満足感がアップします(^^)/
このレシピの生い立ち
春雨を買うと最近は1/2袋ずつに包装されているので色々なお料理に活用しています(*^^*)
♪豚肉と春雨の炒め物♪
いつもの炒め物をちょっぴりアレンジ☆
春雨を加えることでツルンツルンの食感と満足感がアップします(^^)/
このレシピの生い立ち
春雨を買うと最近は1/2袋ずつに包装されているので色々なお料理に活用しています(*^^*)
作り方
- 1
春雨はお湯に浸けて戻しておき、柔らかくなったら水気を切って食べやすい長さに切ります☆
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- 2
野菜類は食べやすい大きさに切り、にんにくと生姜は繊切りにしておきます♪
-
- 3
フライパンに、ゴマ油を入れて弱火で熱し、にんにくと生姜を炒めて香りを出した後、お肉を炒めていきます☆
-
- 4
お肉に火が通って来たら、野菜を入れて炒め、最後に春雨も入れます♪
全てに火が通ったら仕上げに★印のものを全て入れます☆ -
- 5
全体が馴染むまで炒めていき、お皿に盛り付けて出来上がりです(^-^)/
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コツ・ポイント
野菜はこの通りでなくても、家にあるもので代用できます(^-^)/
火の通りにくいものから加えていくと仕上がりがウマクいきます♪
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いつも和え物にしたりスープに入れたりしてたはるさめ君。炒めてもおいしいことを最近知りました･･･。主食としてもOK♪
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