アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは少し太い千切り。
ジャガイモも千切りにしてしばらく水につける。
長ネギは、斜めに薄切り。
豚肉も細切りにする。 - 2
フライパンを熱して油をいれる
豚肉を入れて炒める、色が変わったら塩コショー、カレー粉で軽く味付けして取り出しておく。 - 3
☆の調味料を用意してから、フライパンに油を入れ長ネギを炒める。しんなりしてきたらジャガイモ、きゃべつを加えて炒める
- 4
野菜に火が通ったら☆を加える
- 5
④にお肉を戻してまぜる。
味を見てたらなければ、塩と胡椒をふる
コツ・ポイント
お肉は炒め過ぎると硬くなるので、軽く炒める
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