るる155 簡単白菜と豚肉のストロガノフ

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るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Ｓキッチン155
ビーフシチューの素で簡単に作れます♪
ご飯にかけて♪
食がすすむ一品♪
H26.12.10
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを少しアレンジ♪
サラサラ感ではなくカレーライスのようにトロミをだしてみました♪

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材料

  1. 豚肉細切れ 200㌘
  2. 白菜 １/２個
  3. ビーフシチューの素 １箱(３～４皿用)
  4. 酒 少々
  5. ニンニク みじん切り大さじ１
  6. 水 400㍉
  7. 米 ３合

作り方

  1. 1

    豚肉細切れを袋に入れみじん切り、もしくはおろしたニンニクを加え、酒と揉み込み、5分ほどおきます。

  2. 2

    白菜は写真のように切ります。

  3. 3

    少し油で豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら
    白菜を入れて炒めます

  5. 5

    ３～４皿用のルーならば通常500水を加えますが、白菜から水気も沢山出ているので400加え、少し煮込みます。

  6. 6

    ルーを加えて煮込めば完成です。
    ご飯にかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

サラサラ感があるなら少し煮込んでご飯にかけれるようトロミを出して下さい♪

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レシピ作者

るろぅに
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