簡単!炊き込みご飯!

クックBL0ALL☆
クックBL0ALL☆ @cook_40126695

おかずが要らないぐらい、美味しい具だくさんの炊き込みご飯です。しかも、簡単!
このレシピの生い立ち
おかずがない!そんな時助かりメニューです。しかも、手がかかっているように見えますー!ちなみにとなりは、キャベツのカレー炒めです。簡単です。

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材料

3人分
  1. 2合
  2. ごぼう 長いやつを2本
  3. 人参 2分の1本
  4. 干し椎茸 4枚
  5. 油揚げ 3枚
  6. くるみ 適量
  7. こさじ1杯
  8. めんつゆ 100cc
  9. 普段より少なめで

作り方

  1. 1

    ごぼうはきれいに洗ってから、削ぎきりにして水にさらして置きます。人参も、同じようにしてね。

  2. 2

    干し椎茸は軸をとって、かさは、手で割って下さい。戻さないで大丈夫。

  3. 3

    油揚げは細く切ります。

  4. 4

    あとは、いつものようにお米をとぎ、水は少なめで、全ての材料を炊飯器に入れて、スイッチオン!

コツ・ポイント

とにかく簡単です。くるみは、お好みで多いと、苦味が出るかも。

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