✿高菜と鶏の胡桃入りそぼろ✿
ことまゆさん @cook_40049970
鶏挽肉に高菜の旨味をプラスしてアレンジ自在のそぼろにしました。
胡桃がアクセントでアンチエイジングにも！
このレシピの生い立ち
高菜炒めが大好きなので、鶏挽肉を入れて見たら美味しくなりました。
ラー油を数滴落として丼も美味しいですよ！
✿高菜と鶏の胡桃入りそぼろ✿
鶏挽肉に高菜の旨味をプラスしてアレンジ自在のそぼろにしました。
胡桃がアクセントでアンチエイジングにも！
このレシピの生い立ち
高菜炒めが大好きなので、鶏挽肉を入れて見たら美味しくなりました。
ラー油を数滴落として丼も美味しいですよ！
作り方
- 1
鶏挽肉とショウガを炒める。火が通ってきたら、エリンギと高菜を加える。
- 2
1に☆を加え水分が無くなるまで煮詰める。
醤油で味を整えて◎を加えたら完成！
コツ・ポイント
✿水を加え煮る事で高菜のうまみが全体に行き渡ります。
✿高菜の塩分により味見をして調味料を加減してください。
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