うどん出汁で簡単！アツアツおでん☆
練り物の味が染みて大根ホクホクうまうま♡
このレシピの生い立ち
新鮮な大根をもらって、急に寒くなってきたので。
作り方
- 1
大根を2cm幅の輪切りにし皮をむいて、ほんだし（分量外）を入れて下茹でする。
- 2
ゆで卵をつくる。
- 3
大きめの鍋に、用意した具を入れて、ひたひたになるくらいまで水を入れる。
- 4
○の調味料を入れて、味が染み込むまで煮込む。
- 5
煮立ったら味をみて、好みの味になるように、醤油やみりんを加えてもOK!
- 6
玉子につゆの色がつき、大根に味が染み込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
記載した調味料でひとまず煮込んでみて、あとはお好みで足してみて下さい。
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