こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
余り物できんぴらをつくりました。

こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら

parira's cooksnap of when they made こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら.
momocookin's cooksnap of when they made こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら.
さがぷー's cooksnap of when they made こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら.
山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
余り物できんぴらをつくりました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. こんにゃく 1/2丁
  2. セロリ 1本
  3. レンコン 150g
  4. ○しょうゆ 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. すりごま(白) 適量
  9. ☆サラダ油 小さじ2
  10. ☆ごま油 小さじ1
  11. しょうゆ（仕上げ用） 小さじ1
  12. 酢 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは縦半分にしてから薄切りにし、熱湯をかけてアク抜きをする。セロリは斜め切り、れんこんは薄切りにして酢水にさらす

  2. 2

    フライパンに☆をひき、れんこん、こんにゃく、セロリの順で炒め○を加える。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    水分が飛んで全体に絡んだら、仕上げにしょうゆ（小さじ1）とすりごまを加えて全体に絡め、器に盛って出来上がりです。

  6. 6

    お好みで七味唐辛子などをかけてください。辛いのが好きな人は鷹の爪（輪切り）を2で加えてください。

コツ・ポイント

特になし。
レシピを編集
レポートを見る
共有
parira's cooksnap of when they made こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら.
momocookin's cooksnap of when they made こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら.
さがぷー's cooksnap of when they made こんにゃくとレンコンとセロリのきんぴら.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671
に公開
レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭料理メインですが、外で食べたら美味しかったものを、スーパーで買える材料で簡単に家で作れるようにアレンジして紹介できたらと思います。はじめたばかりなので、勉強しながら少しずつ使いこなしていけるようになりたいです。どうぞよろしく＾＾
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 濃厚ツナトマトクリームパスタ
  2. 食べてびっくり！おやつや　おつまみに最高
  3. さつまいもサラダ！
  4. 8/14ﾖｯﾁｬﾝ☆彩り夏お弁当
  5. 8/15ﾖｯﾁｬﾝ☆焼きサバ寿司お弁当
  1. キャラ弁 妖怪ウォチ&くまもん
  2. ボンゴレ納豆ビアンコ
  3. 豆腐たまごのかけチャーハン
  4. アレンジしてもおいしい炒め物～アレンジ～