おろしポン酢でさっぱり肉巻き椎茸♡
yukari23 @cook_40291752
油っぽい豚バラの肉巻きなのであっさりのおろしポン酢で召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
テレビで肉巻き椎茸を見て少しアレンジしてみたら美味しかったので(*^^*)
おろしポン酢でさっぱり肉巻き椎茸♡
油っぽい豚バラの肉巻きなのであっさりのおろしポン酢で召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
テレビで肉巻き椎茸を見て少しアレンジしてみたら美味しかったので(*^^*)
作り方
- 1
豚バラに塩胡椒を振っておく。椎茸は石づきを取り半分に切る。大根おろしは水分をきっておく。
-
- 2
椎茸 大葉 豚バラの順で巻いていく。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて巻き終わりを下にして焼く。
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- 4
表面に焼き色がついてきたら蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
-
- 5
蓋を開けて水分が飛んだら焼きあがり。
-
- 6
お皿に盛り付け大根おろしをのせてポン酢をかけたらできあがりです(^-^)
-
コツ・ポイント
豚バラを巻くときに大葉と椎茸がチラッと見えるほうが美味しそうに見えます(^-^)/
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