絶品 トマトだれ そうめん
chi_o @cook_40128140
食欲がなくなる夏にぴったりのそうめんアレンジです
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの息子が食べてくれるように工夫をして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ 人参 きゅうり ナスを輪切りにして、きゅうり以外を耐熱皿にのせ1分チンする
- 2
トマト缶を鍋に入れ、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けをしてコトコト煮込む
とろーりなってきたらフォークなどでトマトつぶす - 3
茹でたそうめんに輪切り野菜をのせトマトダレをかけたらできあがり
コツ・ポイント
トマトだれは冷蔵庫で冷やすとさらにとろーりなります
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