トマトたっぷり夏ソーメン
なおkitchen @cook_40096227
暑い夏の定番そうめんに飽きたら
イタリアンそうめんで楽しもう。
このレシピの生い立ち
食欲がない時にサッと食べれて野菜が摂れるのはないかと思いつきました。
トマトたっぷり夏ソーメン
暑い夏の定番そうめんに飽きたら
イタリアンそうめんで楽しもう。
このレシピの生い立ち
食欲がない時にサッと食べれて野菜が摂れるのはないかと思いつきました。
作り方
- 1
トマト、ミョウガ、カニカマをサイの目に切ったらボールに入れオリーブオイルを適量を合わせる
- 2
トマトジュースに醤油を小さじ半分とみりんを合わせトマトを加えて冷蔵庫で冷やす
- 3
そうめんを1分半茹で
ザルにあけて冷水でしめる。 - 4
ソーメンを中心に
周りに冷やしたトマトソースをかけて
最初に切った具材を上からかける。
仕上げにきゅうりをすりおろす。 - 5
最後にオリーブオイルを全体にかけて出来上がり
コツ・ポイント
トマトなどの具材は先に切り冷蔵庫で冷やす
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