サンマの竜田揚げ
kazu3838 @cook_40075107
サンマの季節に食べたい竜田揚げ。サンマ以外にアジや鰯でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
サンマの季節になると少なくとも2-3回は作る竜田揚。大根おろしたっぷりかけて頂きます。
Cookpadを探したら、他にもサンマの竜田揚げが登録済みでした。すみません。
サンマの竜田揚げ
サンマの季節に食べたい竜田揚げ。サンマ以外にアジや鰯でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
サンマの季節になると少なくとも2-3回は作る竜田揚。大根おろしたっぷりかけて頂きます。
Cookpadを探したら、他にもサンマの竜田揚げが登録済みでした。すみません。
作り方
- 1
サンマは開いているのを買うか自分で腹開きにする。食べやすい大きさに切る。
- 2
★の調味料を合わせ、サンマを10分ほど漬け込む。
- 3
サンマの水気を軽く拭き取り、片栗粉を全体に振る。
- 4
フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きにする。両面キツネ色になれば完成。
- 5
皿に盛りつけ大根おろしを添える。
- 6
写真にはにきけんさんの「すだちのオシャレな飾り切り」レシピID:19156048 を添えてます。サンマとの相性バッチリ
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