秋鮭のバタぽん焼き

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

バターのコクとポン酢がマッチ!!
このレシピの生い立ち
CMの味再現、娘絶賛

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材料

5人分
  1. 秋鮭 5切れ
  2. コショウ 少々
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 椎茸 3個
  5. ピーマン 2個
  6. ジャガイモ 2個
  7. サラダ油 少々
  8. バター 30gくらい
  9. ぽん酢 ひとかけ
  10. ニンニク 2かけ

作り方

  1. 1

    鮭はコショウをふりかける

  2. 2

    野菜を炒めやすい大きさに切る

  3. 3

    ジャガイモは皮付きのまま3cmくらいのサイコロにきり、レンジの根菜モードであたため、柔らかくする

  4. 4

    サラダ油に、ニンニクいため、香りたったら、鮭を焼く

  5. 5

    焦げ目がついたら裏返す。

  6. 6

    隣で野菜を炒め、塩コショウする

  7. 7

    バターをいれてまぶす

  8. 8

    サラダ油をフライパンにたっぷりひき、ジャガイモを素揚げする。仕上げに塩ふりかける。

  9. 9

    皿に盛り付け、鮭にポン酢かける

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レシピ作者

マックリラ
マックリラ @cook_40053348
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