キャベツと厚揚げの味噌煮込み
Lunchplate @cook_40128300
厚揚げとキャベツの味噌煮込みです。熱々新米に合うおかずです。残りはお弁当に！冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
買い物なしにあった野菜、厚揚げで身体をホカホカ、頂き物の新米をうまく食べられるおかずが‥と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにキャベツはザク切り、レンコンは薄めの半月切り、長葱は斜め切りにし、厚揚げは一口大に切る。
- 2
ふんわりラップ レンチン600w 2分。
- 3
1をフライパンで炒める。水、調味料を加え更に炒め合える。バターを加え混ぜ完成。
コツ・ポイント
レンコンのシャキシャキを残したい時は少し厚めにカットして！
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