白魚の冷奴
冷奴に白魚をのせました。大葉と生姜でさっぱり✨
このレシピの生い立ち
最近、白魚をスーパーや魚屋さんで見かけるので、買ってきました♪
作り方
- 1
豆腐を切り、冷蔵庫にしばらく入れておいて水切りする。
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- 2
大葉をクルクル巻いて千切りにする。
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- 3
皿に水切りした豆腐と白魚をのせる。
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- 4
生姜をのせて完成！醤油をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りして、あとはのせただけです。
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