【節分】煎り大豆の炊き込みご飯
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
煎り大豆で元気もりもりごはん！
「節分」で余ったお豆、ありませんか？
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 229Kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 1.5g、炭水化物 46.8g、カルシウム 11mg、鉄 0.8 mg、、食物繊維 1.9 g、食塩相当量 ｰ g
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯器に米・麦を入れ水・しょうゆ・酒を加え線より少し上の水加減にする。
- 2
①に煎り大豆を加え炊く。
コツ・ポイント
～水加減メモ～
米300g（2合）押し麦50gの場合470ccの水分（水：430cc、醤油：20cc、酒：20cc）
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