色々節約！もやしゴママヨ和え

myしょこら's cooksnap of when they made 色々節約！もやしゴママヨ和え.
とーあmama
とーあmama @cook_40084415

カテゴリ掲載☆
実はカルシウムたっぷりのもやしとちくわ使用。家計に優しい材料費だからたっぷり作って♪
このレシピの生い立ち
15年くらい前にBARで働いてた時に、安く出せるお通しとして考えました。マヨ嫌いではなければ、塩コショウも強めにしてあるので、お客様に喜ばれました。
おかずにもお弁当にも！給料日前の味方ですww

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材料

4〜5人分
  1. もやし 400g
  2. ちくわ 6本
  3. ごま油(炒め用) 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量多め
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわを切っておきます。
    メーカーによって、4本入り、5本入りだったりするので少なくても平気です。

  2. 2

    輪切りにしますが、本数が少ないのを買った場合とか、輪切りを薄くすると全体にちくわが混ざりやすいです☆

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、もやしを炒めます。

  4. 4

    塩コショウをしっかり目に振ります。
    マヨネーズで和えるので強めにしないとボケますw

  5. 5

    ❹にちくわを加え炒めます。

  6. 6

    炒め終わったら火を止め、マヨネーズを入れて和えます。
    ※画像は和えた後で画像残してないのに気付き慌てて撮りましたw

  7. 7

    胡麻を入れて混ぜます。
    いつもは黒胡麻を入れてますが、今回はなかったので白すりごまにしました。
    お好みで変えて大丈夫です

  8. 8

    盛り付けて、彩りに青のりを。刻みネギも美味しいですよ。
    粉チーズにブラックペッパーでアレンジもいけます☆

  9. 9

    もやしは、1袋18円×2。ちくわ1袋77円。調味料類は22円程度。合計135円。4人で食べると1人前約33円

  10. 10

    H26.5.30
    【もやし】カテゴリ掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

コツもポイントもないです。安く簡単に作れます♪
洗い物はフライパン、菜箸、包丁、まな板のみ！
洗い物最小限で色々と節約です☆

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レシピ作者

とーあmama
とーあmama @cook_40084415
に公開
小2〜17歳までの5人のmamaです。もともと大家族だったので、載せたレシピの出来上がり量多くなることが多いと思いますがw半量でも出来るので試してもらえたら嬉しいです♪
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