簡単!ザッと炒めるだけ☆塩チャプチェ

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

話題入り感謝です!いつもと違う塩ニンニク味のチャプチェも美味しいですよ♪材料を炒め煮すればあっという間に簡単に出来上がり

このレシピの生い立ち
違う味のチャプチェも美味しいかな?と思って作ってみたら大好評でした(*^^*)

簡単!ザッと炒めるだけ☆塩チャプチェ

話題入り感謝です!いつもと違う塩ニンニク味のチャプチェも美味しいですよ♪材料を炒め煮すればあっという間に簡単に出来上がり

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違う味のチャプチェも美味しいかな?と思って作ってみたら大好評でした(*^^*)

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材料

4人分
  1. 牛肉バラうす切り 1パック(300gでした)
  2. 春雨 1袋(120gでした)
  3. 人参 1/2本
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 1/2束
  6. ★ニンニクチューブ 5cm位
  7. ★料理酒 大さじ2
  8. ★ウェイパーまたは鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  9. ★塩コショウ 適量
  10. レモン汁(ポッカ) 大さじ1
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切りにします。

  2. 2

    もやしは洗います。

  3. 3

    ニラは洗ってザク切りにします。

  4. 4

    春雨は茹でます。

  5. 5

    ザルにあけてお湯を切ります。

  6. 6

    フライパンに油を引き牛肉を炒めます。

  7. 7

    ある程度牛肉に火が通ったら人参を入れて炒めます。

  8. 8

    牛肉に火が通ったらもやしとニラを入れてザッと炒めます。

  9. 9

    ★の調味料を入れてザッと炒めます。味を見てお好みで調整して下さい。

  10. 10

    茹でた春雨を入れて炒めます。

  11. 11

    春雨がほぐれて全体と混ざれば出来上がりです♫味を見て足りなければ調整して下さいね。

  12. 12

    ID19906225
    焼肉のタレで簡単チャプチェです♫

  13. 13

    2019.3.25つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

春雨を茹でてから加えると冷めてからもベチャっとせず美味しいですよ^o^

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
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Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ*環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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