簡単 四つ葉バター使用スイートポテト♪
Hana”s @cook_40089043
サツマイモがたくさんあったので♪秋の芋栗南京の季節に♪美味しくいただきました！
このレシピの生い立ち
スイートポテトは子供の頃から大好きです
簡単 四つ葉バター使用スイートポテト♪
サツマイモがたくさんあったので♪秋の芋栗南京の季節に♪美味しくいただきました！
このレシピの生い立ち
スイートポテトは子供の頃から大好きです
作り方
- 1
サツマイモの皮をむいて茹でます。
箸でつついて、割れる程度、食感を残すためにあまり柔らかくならない程度にします -
- 2
卵を溶いておきます
- 3
茹でたサツマイモもマッシュして、バター（香りのよい北海道 四つ葉バターを使用きました）を適量いれます。
- 4
きび砂糖も、お好みの甘さになるように。小さじ4〜5杯いれました。
芋の甘さで砂糖の量も変わります。 - 5
卵を３分の1くらい繋ぎに入れて形を作っていきます。
- 6
サツマイモの皮を綺麗に洗って、上に飾りました。
-
- 7
残った卵をハケで上から塗ります
- 8
好きな形にして、オーブンまたは、トースターで１０分くらい焼いて完成
コツ・ポイント
サツマイモの食感を残すために、わざとゴロっと粗めにマッシュしています
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