秋刀魚酢漬け

クックOTRABL☆
クックOTRABL☆ @cook_40284609

秋刀魚の酢漬け
このレシピの生い立ち
秋刀魚買った時に漁師さんに教わりました。

秋刀魚酢漬け

秋刀魚の酢漬け
このレシピの生い立ち
秋刀魚買った時に漁師さんに教わりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 秋刀魚 2匹
  2. 少々
  3. 少々
  4. お酢 一本
  5. 昆布 半分
  6. 生姜 少々
  7. レモン 一個

作り方

  1. 1

    秋刀魚を捌きます

  2. 2

    捌いたら塩で軽く揉んだらお湯をかけて臭みを取りレモンをかけます

  3. 3

    お酢と昆布とお酒少々を入れて漬けます

  4. 4

    1日漬ければ完成

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックOTRABL☆
クックOTRABL☆ @cook_40284609
に公開

似たレシピ