鶏手羽元の甘辛煮♪お酢で柔らか♪
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手羽元の甘辛煮♪調味料の分量覚えやすいので作りやすいです♪☆☆クックパッドニュース掲載感謝☆☆話題入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
しっかり味の手羽元の甘辛煮を作りたくて
鶏手羽元の甘辛煮♪お酢で柔らか♪
手羽元の甘辛煮♪調味料の分量覚えやすいので作りやすいです♪☆☆クックパッドニュース掲載感謝☆☆話題入り感謝☆☆
このレシピの生い立ち
しっかり味の手羽元の甘辛煮を作りたくて
作り方
- 1
生姜をみじん切りにする。
- 2
中華鍋に油大さじ2を中火で熱し、生姜を炒める。
- 3
手羽元を入れ軽く焼き色が付くまで炒める。
-
- 4
酢150ccと酒、みりん、醤油各50cc、砂糖大さじ4を加えて煮立てる。
-
- 5
弱火にして蓋をして15分煮る。
-
- 6
全体を混ぜて更に蓋をして弱火で10分煮る。
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- 7
蓋を外し、火を強めて混ぜながら煮汁を煮詰めていく。5分ほど煮詰めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
作り置きにも良いです♪
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