八宝菜風！かんたん美味しい中華丼
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
お弁当のおかずにも嬉しい中華丼のたれはご飯が何杯もススム！具材も冷蔵庫に余ってるものでアレンジできちゃう簡単丼ぶりです◎
このレシピの生い立ち
冷凍した野菜がたくさんあったので中華丼にしました！
八宝菜風！かんたん美味しい中華丼
お弁当のおかずにも嬉しい中華丼のたれはご飯が何杯もススム！具材も冷蔵庫に余ってるものでアレンジできちゃう簡単丼ぶりです◎
このレシピの生い立ち
冷凍した野菜がたくさんあったので中華丼にしました！
作り方
- 1
具材は冷蔵庫にあるもの、余っているものでOKです！
- 2
今回は白菜、にんじん、エリンギ、イカ、タコげそ、豚こま肉を使用◎
- 3
フライパンに具材を全て入れ炒める
- 4
野菜がある程度しんなりし肉の色味が変わったら、★の調味料を入れあえる
- 5
水を少し加える
- 6
先程入れた水がふつふつしたら火をとめ、水溶き片栗粉をまわし入れる
- 7
再び火を入れとろみがついたら、盛り付けたご飯の上にかける
- 8
お好みでネギなどを散らして完成！
コツ・ポイント
具材の肉や魚介はあるもので全く問題ありません◎キクラゲやウズラの卵を足しても、もちろんOK！より中華丼らしくなりますね＾＾
面倒くさがりなので、冷凍しておいた野菜をつかえば、、一気に炒めて一気に味付けして完成する超時短料理にもなります！
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