かまぼこともやしのお味噌汁☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111
具沢山で満足なお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
いつもわかめと豆腐のお味噌汁なので飽きないようにと、疲労回復に効くアスパラギン酸や様々な栄養素を多く含む、もやしを入れて健康面も考えたお味噌汁を作ろうと思ったのが生い立ちです☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、だし粉末、もやし、かまぼこ、絹豆腐、乾燥わかめをいれる。
- 2
お味噌を溶いて仕上げに白ごまをかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
もやしはさっと茹でるだけで火が通るので、シャキッとした食感がお好きな方は、お味噌を入れる直前に入れてもいいです☆タンパク質、ビタミンＢ群、C、カルシウム、鉄分、カリウム、食物繊維、アミノ酸の含有量も高い大豆もやしはとっても有能食材です☆
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