塩バター 鶏のメリメロ鍋
Francoise2 @cook_40055472
meli meloとはフランス語でごちゃまぜの意味だそうです。流行りの鍋を作ってみました。バターとニンニクがきいてます
このレシピの生い立ち
流行りの鍋をテレビで見て自分なりにアレンジしてつくりました。
塩バター 鶏のメリメロ鍋
meli meloとはフランス語でごちゃまぜの意味だそうです。流行りの鍋を作ってみました。バターとニンニクがきいてます
このレシピの生い立ち
流行りの鍋をテレビで見て自分なりにアレンジしてつくりました。
作り方
- 1
鶏もも、手羽先、ハツ レバーなどを食べやすい大きさに切る
レバーは水でよく洗ってから切る。 -
- 2
鍋に食べやすい大きさに切ったキャベツを敷く
-
- 3
その上に5センチくらいに切ったニラをのせる。
-
- 4
鶏肉をのせ、3つ位に切ったニンニクとバター4かけくらいをのせる。
-
- 5
お湯3カップに鶏ガラスープの素を小さじ3〜4さじいれたものを注ぐ。
-
- 6
ぐつぐつ煮込んで火が通ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
せせりやぼんじりを普通使うみたいですが、アブラがどてどてになるのでつかいませんだした。
子供達3人ももう独立して、あまり料理もがんばらなくなりましたが、皆さんの美味しそうな投稿をみて、楽しく作っています。3匹の猫を飼っています。(スコティッシュロングヘア、アメショ、メインクーン)趣味はピアノです。東京と仙台を行ったり来たりしています…
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ニンニクがガツンときいて、ネギの香りたつ鍋。お酒にもピッタリ合うので、週末の疲れを癒す鍋としていかがでしょうか！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20338198
