作り方
- 1
切り干し大根は、さっと洗って、水で戻して細かく刻んでおく。
- 2
長ひじきの場合、食べやすい大きさに切る。
- 3
ボールにたらとカニのすり身、1、2、ごま、塩、醤油、お酒、片栗粉を入れて混ぜる。
- 4
スキレットを温めて少し多めの油を入れ、3を平に入れて、焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
スキレットの持ち手は熱いので、気をつけてください。
材料は、いろいろ変えることが出来ます。
ひじきの量は、もっと少ない方が良いかもしれません。
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