野沢菜のかぶ×ほうれん草の胡桃和え♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
野沢菜の収穫時だけのごちそう♪♪
野沢菜の根っこの胡桃和えです。
このレシピの生い立ち
野沢菜の収穫時だけのごちそう♪
ふつうは捨てられるもの。
義母伝授のレシピです！！
アプリでひらく作り方
- 1
野沢菜の根は皮を剥いて薄めの短冊に切る。
茹でて湯をきる。 - 2
ほうれん草も茹でて食べ安い大きさに切る。
- 3
●和え衣を作る。
胡桃はフライパンで煎る。
すり鉢に胡桃を入れ擦る。★を加え擦り合わせる。 - 4
和え衣に、1.2.を入れ和える。
- 5
☆参考レシピ！
ID:20429866 ほうれん草・人参のくるみ和え♪ -
- 6
ID:19426051
野沢菜の根っこ☆かぶのポタージュスープ♪ -
- 7
★「ほうれん草」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
野沢菜の根っこは、ブロッコリーのくきに似た味です。
甘味が有り美味しいです。
リアクション
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