大根と大葉の柚子胡椒ソテー

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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

大根と大葉を柚子胡椒でソテーしたさっぱりとした1品♪
このレシピの生い立ち
大根と大葉の消費に

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材料

3人分
  1. 大根 7ｃｍ
  2. 大葉 10枚
  3. おろしにんにく 小匙1/2
  4. オリーブオイル 大匙１
  5. 柚子胡椒 小匙１
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで細切り、大葉は千切りしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにくと大根を入れ強火で一気に炒める

  3. 3

    大根がやや透明になってきたら塩コショウ、柚子胡椒を入れ全体をひと炒め
    ※柚子胡椒の量は好みで加減してください

  4. 4

    大葉も入れ全体を混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

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レシピ作者

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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