簡単 絶品いりこの佃煮

はらぺこくみちゃん
はらぺこくみちゃん @cook_40233663

火を使わずに混ぜるだけ。ご飯のおともに、お酒のつまみに、お弁当にと便利で美味しい佃煮です
このレシピの生い立ち
市販されてるタレと混ぜ合わせる佃煮が美味しくて、我が家でもできないかなぁ?と思って作ってみました。

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材料

  1. いりこ 100g
  2. 塩こんぶ 40g(一袋)
  3. ☆酢 50㏄
  4. ☆みりん 50㏄
  5. ☆砂糖 70g
  6. 鰹節 30g
  7. ごま 30g(適量)

作り方

  1. 1

    いりこに軽くラップをかして、2分程レンジにかける。

  2. 2

    塩こんぶを水洗いし、余分な塩気を取り 水気を切る。

  3. 3

    いりこ、ごま、塩こんぶ、鰹節と☆調味料全部を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    できあがり

コツ・ポイント

好みですが、いりこ(小さめ)、鰹節(細かいもの)を使用した方が食べやすい。
砂糖は好みで加減するとよい。
☆冷蔵庫で保存

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レシピ作者

はらぺこくみちゃん
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