ミートローフ
キッサコサン @cook_40075302
お正月用に作り置きが出来ま〜す。
型がなくてもアルミホイルでケースを作って出来るのでぜひ、挑戦してみて下さい。
このレシピの生い立ち
お客様が来た時には作り置きが出来るのでとても便利です。ケチャップを付けて食べても美味しいです。
ミートローフ
お正月用に作り置きが出来ま〜す。
型がなくてもアルミホイルでケースを作って出来るのでぜひ、挑戦してみて下さい。
このレシピの生い立ち
お客様が来た時には作り置きが出来るのでとても便利です。ケチャップを付けて食べても美味しいです。
作り方
- 1
ひき肉、玉葱（みじん切り）パン粉、牛乳、卵と混ぜ、塩胡椒、ナツメグを加えハンバーグを作るときと同じように生地を練る
-
- 2
練った生地にプロセスチーズ１cm角に切った物を入れ混ぜる
-
- 3
型の底にアルミホイルを敷き取りやすいようにし、サラダ油を薄く型に塗って
＜２＞を型に詰め表面を平にしておく。 -
- 4
オーブンで予熱170度で40〜５０分で焼く。冷めてから切って盛りつける。
-
コツ・ポイント
ハンバーグの生地を作るときと同じ要領ですので
簡単にできると思います。熱いうちに取り出すと
崩れるかもしれないので、冷めてから切るようにして下さい。
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祖母がお正月に必ず作ってたレシピを引き継ぎました。うちのおせちには欠かせません。(でもお正月にミートローフって変？笑)
tut623 -
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