アプリでひらく作り方
- 1
いかはワタを取り酒おおさじ1（分量外）と塩を振って３０分くらい放置しておく。洗い流し水気を拭きとる。
- 2
いかは
食べやすいサイズにきり、胡瓜は一口サイズに乱切りする。 - 3
フライパンにサラダ油をいれニンニク 胡瓜 イカ をいためる。いかが焼けて色づいてきたら酒と１の肝をいれバター醤油で絡める
- 4
仕上げにわけぎや葱などをちらす
コツ・ポイント
イカはいためすぎないように♪
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