レンジで早い!かぼちゃとベーコンの旨炒め

gracias05
gracias05 @cook_40054388

かぼちゃとベーコンが良く合って美味しいです!味付けはシンプルに塩コショウのみ♪先にレンジで火を通しておくので早いです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃは何時でも手に入るので良く作っています。
始めはかぼちゃとベーコンだけでしたが、最近ちょっと野菜を足してます!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ベーコン 2~3枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 油(炒め用) 適宜
  5. アスパラガス 2本
  6. 玉ねぎ  半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎとアスパラガスは食べやすいようスライスして、かぼちゃは四等分してから5㎜位にカットします(皮を下にしてカット)

  2. 2

    レンジ可の容器にかぼちゃを入れ塩コショウをして混ぜてからレンジにかけます500Wで4分位(やや硬めで止めます)

  3. 3

    フライパンに油を熱しベーコンを炒め、アスパラガス・玉ねぎも炒めます(ベーコンの塩が薄ければ塩コショウして下さい)

  4. 4

    最後に火の通ったかぼちゃを入れ炒め合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

ベーコンの塩が色々なので味をみて下さい。
かぼちゃは種類によっては崩れますが、それはそれで美味しいです!

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レシピ作者

gracias05
gracias05 @cook_40054388
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gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ~と思っている大阪のおばちゃんです。 ツクレポも頂き感謝です!嬉しいです!励みになります!宜しくです!最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています!
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