キャベツたっぷり、とん平焼き風サラダ

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
とん平焼き風のサラダです。

キャベツたっぷり、とん平焼き風サラダ

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とん平焼き風のサラダです。

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材料

  1. 豚バラ肉の薄切り 200g
  2. キャベツの千切り 1/4個
  3. 青海苔 大匙1
  4. 鰹節 1摘み
  5. 溶き卵 1個
  6. 生クリーム 大匙1
  7. 薄口醤油 小匙1
  8. 顆粒出汁 小匙1
  9. 胡麻 小匙1/2
  10. お好み焼きソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. ケチャップ 適量
  13. 塩・白胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、皿に盛り付ける。

  2. 2

    鍋に油を熱して、豚肉を炒め、塩・胡椒で味を整え、胡麻油で香り付けをし1にのせる。

  3. 3

    鍋に油を熱し、醤油・顆粒出汁・生クリームを混ぜた溶き卵を流し入れ、半熟のスクランブルエッグ状に炒め塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    2にのせ、ソース・マヨネーズ・ケチャップをかけ、青海苔・鰹節を散らして完成。

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