おさかなの形がかわいいビスコット
yukoTR @cook_40084043
おさかな型にくり抜いた食べやすい形のビスコッティです。甘さ抑え目で止まらなくなるおいしさです
このレシピの生い立ち
4月1日エイプリルフールをイタリアではペッシェ・ダプリーレ（4月の魚）といいます。手書きの魚の絵を「チヤオ～」なんて言いながら気づかれないように背中にば～んと貼り付けたりするかわいいいたずらをします。ということでお魚のサブレを作ってみました
おさかなの形がかわいいビスコット
おさかな型にくり抜いた食べやすい形のビスコッティです。甘さ抑え目で止まらなくなるおいしさです
このレシピの生い立ち
4月1日エイプリルフールをイタリアではペッシェ・ダプリーレ（4月の魚）といいます。手書きの魚の絵を「チヤオ～」なんて言いながら気づかれないように背中にば～んと貼り付けたりするかわいいいたずらをします。ということでお魚のサブレを作ってみました
作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加えよく混ぜ卵黄を加える
-
- 2
ふるった粉を加えざっくりと混ぜたら丸めてラップをして冷蔵庫で1時間以上休ませる
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- 3
2mmぐらいの厚さに伸ばし魚型でくり抜きアラザンを飾る
-
- 4
180℃に温めておいたオーブンで10分ぐらい焼く
-
- 5
チョコチップなどを用意して子供にデコレーションさせても楽しいです
（娘がデコしたもの） -
コツ・ポイント
生地は冷蔵庫でしっかりと休ませることがポイントです。
生地を伸ばすときは粉をはたいてください。
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