Bread pudding

Omamama
Omamama @Kazz0415

ブレッド プディング

余ったパンで美味しいデザート♡ シナモン香る幸せスイーツです。
このレシピの生い立ち
ブレッドプディングが大好物で、外食で見付ければ絶対試します。ある日注文したら、あいにくの売り切れ。どうしても食べたくて、お家で作りました♬ 以前上げていたブレッドプディングよりも美味しく仕上がったので、こちらを上げて昔のレシピは削除。

Bread pudding

ブレッド プディング

余ったパンで美味しいデザート♡ シナモン香る幸せスイーツです。
このレシピの生い立ち
ブレッドプディングが大好物で、外食で見付ければ絶対試します。ある日注文したら、あいにくの売り切れ。どうしても食べたくて、お家で作りました♬ 以前上げていたブレッドプディングよりも美味しく仕上がったので、こちらを上げて昔のレシピは削除。

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材料

3人分
  1. バゲット 100g
  2. (L) 2個
  3. ●グラニュー糖 70g
  4. ●シナモンパウダー 少々
  5. 牛乳 120g
  6. 生クリーム 50g
  7. ラム 大さじ1
  8. ホイップクリーム 適宜

作り方

  1. 1

    オーブンを300℉(150℃)に温めておく。型にバターを塗るか、オーブンシートを敷いておく。

  2. 2

    パンは一口サイズに切っておく。ボウルに●マークの材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    卵液の入ったボウルにパンを入れ、卵液をしっかりとパンに吸わせる。

  4. 4

    ③を型に流し入れ、オーブンで30〜35分焼く。

  5. 5

    生地が縁まで上がって来たら、竹串で中までしっかりと火が通っているか確認する。串に何も付いてこなかったら焼き上がり。

  6. 6

    切り分けて、お好みでホイップクリームを乗せて完成!

コツ・ポイント

パウンド型にオーブンシートを敷いて焼きました。しっかりと冷やして翌日頂くのがオススメです!シナモンの量はお好みで。私は好きなので、4〜5振りぐらい。

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Omamama
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【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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