かぶのポタージュ

ねふぇりん @cook_40098891
冬になるとかぶがとてもお手ごろで美味しい〜ほっこりとした優しいお味のポタージュです。
このレシピの生い立ち
冬は子ども達が牛乳を飲む量が減るのでポタージュなどの料理に牛乳を使う様にしてます。季節の旬の野菜をポタージュにすると美味しくて塩などの調味料が少なくても充分いい味になると思います。
かぶのポタージュ
冬になるとかぶがとてもお手ごろで美味しい〜ほっこりとした優しいお味のポタージュです。
このレシピの生い立ち
冬は子ども達が牛乳を飲む量が減るのでポタージュなどの料理に牛乳を使う様にしてます。季節の旬の野菜をポタージュにすると美味しくて塩などの調味料が少なくても充分いい味になると思います。
コツ・ポイント
かぶは早く柔らかくなるので煮る時間が短くて本当にすぐ作れます。うちはまだミキサーしかないのでハンディータイプのをお持ちの方はもっとすぐに作れるかと思います。
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