レンチン水切り!簡単白和え!

くっくnnn
くっくnnn @cook_40289592

お好み野菜で簡単白和えです!
このレシピの生い立ち
この時期、冷奴じゃ寒いけど…お鍋じゃ大量に豆腐は食べられない…
じゃぁ白和えでー❤︎

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材料

3人
  1. ほうれん草 三束
  2. 人参 2/1本
  3. ごぼう 5cm
  4. 木綿豆腐 一丁
  5. めんつゆ お好み
  6. みりん お好み
  7. 胡麻ドレ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジ600wで2分!そのあと上に重しをして水切りをする。

  2. 2

    野菜を細切りにして、ラップでつつみレンジで600w2分でチンする。(柔らかくしてください)

  3. 3

    豆腐をすりつぶして調味料をいれ、野菜をざっくり混ぜて完成!

コツ・ポイント

隠し味に胡麻ドレをいれると美味しいです。いりごまを足しても美味しい(^^)!

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レシピ作者

くっくnnn
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低カロリーでボリューミー!いろいろ創作料理にチャレンジです
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