野菜たっぷりあったかミルフィーユ鍋

ままままゆみん
ままままゆみん @cook_40143962

準備も簡単だし、調理も簡単!薄くスライスした人参もすっごい美味しい!ポン酢で食べたら最高です。
このレシピの生い立ち
流行りのミルフィーユ鍋に挑戦。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/2
  2. 豚バラ肉 300
  3. もやし 1パック
  4. 人参 1本
  5. だしの素 大さじ1〜2
  6. 約1000ml

作り方

  1. 1

    白菜を洗って半分に切ります。(1/4サイズを2つ作るかんじ)

  2. 2

    芯の部分は切らずに、葉っぱ一枚一枚に豚バラ肉を挟み込んでいき、挟めたら、芯とは逆側から切っていきます。

  3. 3

    切ったものを鍋に並べていきます。外から内側に向かって!

  4. 4

    しっかり並べられたら、真ん中にもやしとピーラーで薄くスライスした人参をのせます。レタスもオススメ!

  5. 5

    しっかり煮込んだら完成!全部が薄いからあまり時間かからずに食べれます。

コツ・ポイント

人参をピーラーで薄くスライスすることで火の通りも早いし、たっぷり食べれます!
レタスをいれてもシャキシャキですっごく美味しいですよー!

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レシピ作者

ままままゆみん
ままままゆみん @cook_40143962
に公開
管理栄養士のひよこ。常にダイエッター。
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