冷めても美味しい⁉鶏もも肉塩から揚げ♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
卵ご飯コーティングから揚げ⁉作ってみました…♪
塩麹で優しい塩味仕上げです！
このレシピの生い立ち
あるTV番組で見た…冷めても美味しいから揚げ！塩麹で柔らかさもプラス‼
冷めても美味しい⁉鶏もも肉塩から揚げ♪
卵ご飯コーティングから揚げ⁉作ってみました…♪
塩麹で優しい塩味仕上げです！
このレシピの生い立ち
あるTV番組で見た…冷めても美味しいから揚げ！塩麹で柔らかさもプラス‼
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り☆を加えて良くもみこむ。
３０分以上置く。 - 2
★を用意して1.にコーティングしする。
- 3
2.に＊を付ける。
- 4
油で揚げる。
①2分揚げる。
②3分ベンチタイム
③1分揚げる。
二度揚げをお勧めです。 - 5
★「鶏のから揚げ」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
＊2.の卵ご飯コーティングはTV参考で遊んでみました。
＊卵ご飯コーティングしない場合は、卵を1.に加えて＊も加えて混ぜ揚げて下さい。
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