エッグベネディクト♡

まず最初にバターを計って室温に戻しておきます。
その他必要な材料を揃えておきましょう。
マフィンは半分に切っておきます。

ポーチドエッグを作るためにお湯を沸かしておきましょう。
卵を１つ割り、鍋にそっと入れやすい入れ物に移しておきます。

お湯が沸騰したら、鍋の縁に沿って箸で円を描き、流れを作ります。
お湯の流れを作ったら真ん中にそっと卵を落としてあげます。

卵を落とした後、ゆっくり5周ほど箸で回してあげ、2分ほど弱火でじっくり加熱しましょう。

次にイングリッシュマフィンをトースターで焼きましょう。
こんがり色が付くぐらいに焼くと美味しいです。

イングリッシュマフィンを焼いている間にベーコンをフライパンで焼きます。
カリカリになるぐらいに焼くと美味しくなります！

卵が丸くなったら網ですくい、キッチンペーパーの上で水を切ってあげます。

次にオランデーズソースを作ります。
材料の卵黄、バター、マヨネーズをなめらかになるまで混ぜます。